Rượu mơ là thức uống nổi tiếng tại Việt Nam, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Không chỉ là thức uống hấp dẫn mà rượu mơ còn mang lại những lợi ích tuyệt với cho người dùng
Ngày hè nóng bức thì trái mơ được đặt lên kệ những trái cây ăn quả giải nhiệt số 1 vào mùa hạ. Nhắc loại trái này, bạn sẽ nghĩ tới ngay loại nước mơ ngâm, kẹo mơ, mứt, siro….Không thể bỏ qua rượu mơ ngon nhất vịnh Bắc Bộ này được.
Tận dụng những giá trị hữu ích từ trái mơ con người đã chế biến loại rượu mơ ngâm phục vụ cho người dùng việt loại tiên tửu. Liệu rượu mơ có thực sự tốt cho sức khỏe người dùng?
Nội dung bài viết
Rượu mơ
Rượu mơ là thức uống nổi tiếng có mùi vị thơm mát của Việt Nam. Phải chăng, dải hình chữ S – Việt Nam chúng ta luôn biết cách khiến con người say đắm trong những tinh hoa đất trời ban lại. Những ẩm thực nơi đây thật khiến ta lưu luyến khó quên.
Bởi lẽ, họ tận dụng những lợi ích quý giá từ trong trái mơ chế biến thức uống vạn người mê. Khi thế giới bình đẳng thì rượu không chỉ thức uống tao nhã đối với đàn ông mà phụ nữ cũng được thưởng thức những thứ ngon này đây.
Quy trình ngâm rượu mơ
Cách ngâm rượu mơ theo phương thức của Việt Nam rất độc đáo và riêng biệt. Từ cách chọn nguyên liệu, rượu ngâm, thời gian tạo thức uống không thể tìm được đâu chuẩn vị như rượu mơ Việt Nam.
Nguyên liệu
Để bắt đầu chế biến thành rượu mơ, cần phải chuẩn bị sẵn: Mơ, đường phèn, rượu nếp, bình thủy tinh.
Sử dụng trái mơ chín vừa hoặc xanh thì trong quá trình ngâm mùi thơm hơn, không bị hỏng. Đường phèn sẽ thanh hơn đường trắng và ngon hơn không ngọt đượm. Rượu ngâm được chọn là rượu nếp trắng có nồng độ 40 – 45 độ rượu thì sau quá trình ngâm rượu mơ đạt chuẩn nhất 20 độ.
Nên dùng bình thủy tinh ngâm rượu sẽ đảm bảo nồng độ, nhiệt độ trong bình, kín không khí hơn. Cần rửa sạch tráng qua nước nóng trước khi cho rượu nếp vào cùng mơ ngâm đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, đem số lượng mơ cần ngâm đi rửa sạch, dùng tăm loại bỏ cuống trái. Ngâm qua nước muối loãng lạnh trong 1 – 2 tiếng bớt phần nhựa chát trong quả mơ. Sau đó, rửa sạch bằng nước lạnh để ráo.
Bước 2: Ngâm mơ với đường
Tiến hành ngâm mơ với đường phèn theo công thức 1:1. Theo tỉ lệ cứ 1 lớp mơ sẽ phủ 1 lớp đường phèn liên tục đến đầy bình thủy tinh và lớp trên cùng phủ kín đường.
Sau 3 – 6 tháng sẽ có nước mơ ngâm đem ra tách nước cốt mơ và quả. Nước cốt có thể sử dụng làm siro hoặc pha nước giải khát. Tách lấy phần quả mơ vào bình thủy tinh được chuẩn bị trước.
Bước 3: Ngâm rượu với quả mơ
Đổ lượng rượu trắng hoặc rượu nếp vào bình chứa trái mơ đã được tách nước cốt. Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát khô ráo.
Bước 4: Hoàn thành ngâm rượu mơ
Sau 6 tháng có thể đem ra sử dụng được rồi. Để rượu được thấm hơn bạn có thể ngâm lâu hơn tùy theo sở thích của bạn. Cần được bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo đậy kín sau khi mở nắp.
Bạn thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy khẩu vị. Hương vị rượu mùi thơm từ quả mơ, vị chua chua, thanh mát không quá nồng.
Rượu mơ thực sự tốt cho sức khỏe?
Bạn sẽ hiểu ngay tại sao rượu mơ lại đem lại những công dụng đáng ngờ đến sức khỏe của bạn đến như vậy.
Sở dĩ, trong trái mơ chứa nhiều thành phần như vitamin A, C, E, K, B6, alpha carotene, beta carotene, beta cryptoxanthin. Giàu các khoáng chất như sắt, canxi, magiê, kali, natri, phốt pho, kẽm, mangan, đồng và selen cũng như chất xơ. Nhìn sơ qua thành phần sẽ thấy vô vàn những lợi ích cho sức khỏe con người.
Thứ nhất: hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột.
Rượu mơ có tác dụng thúc đẩy quá trình bài tiết của ruột, hỗ trợ tiết dịch vị của dạ dày, ngăn ngừa tác động xấu đường ruột. Ngăn ngừa tình trạng táo bón, tiêu chảy.
Thứ hai: Tác dụng thanh nhiệt
Với vị chua cay nhẹ, thanh mát mùi thơm thanh mát luôn bổ sung năng lượng giải nhiệt nóng trong cơ thể. Nên sử dụng lượng vừa đủ tránh uống quá nhiều dẫn đến say sỉn.
Thứ ba: Tác dụng chữa trị bệnh cúm thông thường
Cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ thần kinh, giảm chứng lo âu và căng thẳng và trị bệnh mất ngủ. Phòng cảm cúm, nhức đầu, tụt huyết áp.
Thứ tư: Tác dụng làm đẹp cho da
Bổ sung cho chén rượu mơ ngâm giúp cơ thể chống mệt mỏi, tăng sức đề kháng. Thành phần vitamin C có trong mơ chống oxy hóa tự nhiên, đem lại làn da mịn màng, đàn hồi của da mạnh khỏe.
Thứ năm: Lợi ích khác của rượu mơ
Một chén nhỏ rượu mơ kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ không ngủ chập chờn, khó ngủ cải thiện giấc ngủ của bạn.
Mua rượu mơ giá rẻ ở Hà Nội
Rượu mơ không còn quá xa lạ gì với chúng ta, không chỉ là thức uống của gia đình mà còn được làm quà tặng. Trên thị trường ngày nay có rất nhiều sản phẩm hàng nhái kém chất lượng, giá thành cao.
Rượu Sành là nhà sản xuất lớn nhất Việt Nam cũng cấp rượu chính hãng, giá thành rẻ số 1 Việt Nam. Chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng sẽ lựa chọn sản phẩm như mong muốn mà không quá đắt.
Với hệ thống phân phối phủ khắp trên toàn quốc, Rượu Sành luôn sẵn sàng phục vụ nhu cầu khách một cách tốt nhất.
Hiện tại, khu vực Hà Nội Rượu Sành đã có mặt trên điểm bán hàng và quầy hàng trực tiếp tiện cho việc khách hàng tham quan và trải nghiệm tại cửa hàng. Được đội ngũ nhân viên giải đáp vấn đề của bạn.
Hình thức mua sản phẩm tại Rượu Sành
Hình thức mua hàng tại Rượu Sành có thể mua hàng trực tiếp tại điểm giao dịch, quầy bán hàng hoặc mua bán trực tuyến trên Website tại đây.
Hotline: 098. 401. 3316. Chúng tôi giải đáp thắc mắc cho bạn!
Xem thêm về thông tin sản phẩm rượu mơ của hãng rượu sành chai, rượu mơ sành bình
Rượu mơ nguyên chất xem thêm
Ngoài ra, Rượu Sành còn rất nhiều mặt hàng rượu ngon chính hãng phục vụ cho khách hàng làm quà tết, quà biếu..v.v.
Các bạn có nhu cầu tìm hiểu thêm về cách làm cũng như, mua hàng các sản phẩm khác như: Rượu dừa, rượu táo mèo, rượu nếp cái, rượu bakich,rượu dừa hồ lô ….. hoặc muốn làm đại lý của hãng Rươu Sành – Rusa của chúng tôi thì vui lòng liên hệ với chúng tôi theo.
