Bạn là người yêu thích rượu, bạn đã từng thưởng thức rượu dừa và yêu thích nó, vậy bạn đã biết đến nguồn gốc ra đời, phát triển của rượu dừa chưa, hôm nay cùng chúng tôi đi tìm hiểu nhé !
Từ lâu, dừa được biết đến thuộc loại trái cây giải khát phổ biến ai cũng biết và tất cả các phần của cây dừa đều có nhưng công dụng hữu ích cho người dân. Trái dừa, cùi dừa, mật từ hoa dừa dùng thức uống, phần thân, phần xơ dừa sử dụng chất đốt v.v. lợi ích dừa đem lại không hề nhỏ. Nguồn gốc của ra đời
Ngày nay, người dân sử dụng dừa là 1 trong những nguyên liệu chính trong rượu bởi thành phần có lợi sức khỏe con người vậy nên Rượu dừa cũng không ngoại lệ. Rượu dừa là đặc sản số 1 Việt Nam.
Hãy cùng tìm hiểu xem Rượu dừa có những điểm nổi bật nào hấp dẫn đến vậy và có những loại rượu nào sử dụng kết hợp với dừa nhé
Nội dung bài viết
Đặc tính chung của Rượu dừa
Đúng thật công nhận lợi ích từ dừa thì vô vàn, người dân luôn tận dụng tạo ra những đặc sản hấp dẫn có ích cho con người. Vốn là thức uống ngon số 1 Việt Nam với sự kết hợp từ rượu nếp cái hoa vàng lên men trong trái dừa thơm ngọt tạo hương vị cay nồng, thanh mát của vị dừa luôn là những trợ thủ đắc lực trên bàn nhậu, trên mâm cơm gia đình, gắn kết yêu thương, cũng là bạn tâm giao của mỗi con người.
Rượu thường tầm chung có nồng độ nhẹ 25- 35 độ, càng để lên men lâu thì nồng độ càng giảm dần tỉ lệ thuận với thời gian ngâm men. Đến 19 độ là chuẩn vị ngon của trái rượu hương vị đậm đà tuyệt đỉnh. Thời gian sử dụng rượu được tính từ 10 đến tôi đa 1 năm kể từ khi sử dụng.
Các loại và cách làm rượu dừa
Dừa là loại cây có rất nhiều công dụng từ thân đến quả, được người dân sử dụng lên men cùng rượu. Hiện nay, rượu dừa không còn cái tên xa lạ góp mặt bàn ăn gia đình, trên bàn nhậu, loại rượu này rất dễ uống không quá cay nồng có vị thơm thanh mát từ dừa nên các chị em phụ nữ dễ sử dụng
Sau đây, cùng chúng tôi biết thêm được loại rượu chế biến từ dừa nhé. Tại đây có 3 loại rượu dừa chính từ cây dừa, mật từ hoa dừa, trái dừa là phổ biến nhất :
Loại 1: Rượu lên men từ trái dừa
Để có được trái rượu dừa thì người dân luôn chọn những quả dừa già vừa phải, cùi dày là nguyên liệu lên men với rượu ở nồng độ trong khoảng 35- 45 độ là chuẩn vị. Đây là phương pháp đơn giản dễ thực hiện tại nhà. Hiện nay, trái rượu dừa khá phổ biến trong các quán ăn, quán nhậu
Thứ 2: Rượu lên men mật từ hoa dừa
Với sự thanh mát ngọt nhẹ từ mật hoa dừa thúc đẩy quá trình lên men của rượu tạo hương vị cực kỳ hấp dẫn rất dễ uống bởi rượu dừa này có nồng độ thấp nhất trong các loại rượu dừa có giá thành cao. Thời gian sử dụng lâu hơn từ 5 -10 năm được đóng thành phẩm đóng chai thủy tinh. Quy trình có chai rượu mật hoa dừa rất phức tạp nên số lượng có ra thị trường rất quý.
Thứ 3: Rượu lên men từ cây dừa
Phương pháp lên men từ cây dừa là phương pháp thông dụng và được sử dụng phổ biến nhất trong gia đình. Với quy trình bỏ men rượu vào thân cây còn đang sống đây nét đặc sắc nhất từ phương pháp này. Trong gia đình, thường sử dụng trái rượu dừa là thức uống tiếp đón khách đến chơi thể hiện sự hiếu khách của gia đình tạo nét văn hóa riêng mỗi nhà.
Tác dụng của rượu dừa
Thành quả được sản xuất theo quy trình thủ công và không có chất bảo quản, thành phần phụ mang rất nhiều dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe con người. Và tại sao nói Rượu dừa không riêng gì là đặc sản số 1 Việt Nam còn được biết rộng trên thế giới với vô vàn lợi ích ai mong muốn khi vừa nhâm nhi chén rượu không lo bị ảnh hưởng sức khỏe của bản thân.
Nhưng tác dụng từ rượu dừa:
Rượu dừa kích thích vị giác:
- Với vị thanh mát từ dừa cay nồng của rượu nếp kích thích đến từng dây thần kinh vị giác giúp cho bạn ăn ngon miệng hơn, tạo cảm giác thèm ăn nhưng không lo gây béo phì
Giúp chị em phụ nữ trẻ hóa làn da,ngăn ngừa lão hóa:
- Các thành phần đều tự nhiên từ nguyên liệu chứa nhiều hợp chất hữu cơ Phenol có trong rượu lên men ngăn ngừa mỡ máu và các cholesterol có hại, ngăn ngừa lão hóa của da
- Các thành phần đều tự nhiên từ nguyên liệu chứa nhiều hợp chất hữu cơ Phenol có trong rượu lên men ngăn ngừa mỡ máu và các cholesterol có hại, ngăn ngừa lão hóa của da
Tốt cho hệ tiêu hóa:
- Nồng đồ rượu dừa thấp không quá cao hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng có trong thức ăn và giảm bớt quá trình tích tụ chất béo không bão hòa trong cơ thể, lợi cho việc tiêu hóa không bị táo bón, tăng hệ miễn dịch điều tiết cơ quan ruột già
Giúp giảm cân:
- Nhiệt lượng từ rượu dừa được sinh ra làm giảm tích tụ mỡ thừa có trong nội tạng, trong mỡ người. Không nên lạm dụng quá nhiều sử dụng lương vừ đủ để có sự thảy đổi rõ rệt hơn
Ngoài ra giúp việc đi ngủ dễ dàng không gây đau đầu khó ngủ.
Những lưu ý khi sử dụng lựa chọn trái rượu dừa
Để rượu dừa có tác dụng tối đa nên khuyên dùng lượng vừa đủ khoảng 2-5ml mỗi ngày. Tránh tình trạng uống quá nhiều gây say xỉn, chóng mặt, buồn nôn bởi rượu có nồng độ cồn nên hiển nhiên khi lạm dụng quá nhiều gây bạn tình trạng xỉn rượu.
Ngày nay, để mua trái rượu dừa chất lượng bạn cần kiểm tra kĩ lưỡng bởi trên thị trường có vô vàn những mặt hàng tương tự nhằm thu lợi nhuận cao hơn bởi họ sử dụng một số chất hóa học tạo màu, giữ hương đậm mùi hấp dẫn hơn nên rất khó có thể uống chuẩn vị ngon trái rượu dừa nguyên chất. Bởi Trái rượu dừa với quy trình công phu sử dụng nguyên liệu thiên nhiên vị thanh không quá gắt. Độ lên men rượu dừa tỉ lệ thuẩn với chuẩn vị ngon của trái rượu. Bạn sẽ không thấy hối tiếc thưởng thức đặc sản số 1 Việt Nam.
Các bạn có thể tìm hiểu thêm về cách thức làm ra rượu dừa chuẩn vị tại nhà nhé tại đây
Các bạn có nhu cầu tìm hiểu thêm về cách làm cũng như, mua hàng các sản phẩm khác như: Rượu táo mèo, rượu nếp cái, rượu bakich, rượu chuối hột, rượu mơ …….. , hoặc muốn làm đại lý của hãng Rươu Sành – Rusa của chúng tôi thì vui lòng liên hệ với chúng tôi theo. Sđt : 098. 401. 3316
